Alimentos ricos en estrógenos: lo que los fitoestrógenos pueden y no pueden hacer durante la menopausia

Los alimentos ricos en estrógenos contienen compuestos vegetales llamados fitoestrógenos. Conozca qué alimentos encabezan las listas, qué tan sólida es la evidencia, quiénes deberían consultar primero a un médico y cómo hacer la prueba con un alimento durante dos semanas.
Los alimentos ricos en estrógenos contienen fitoestrógenos, compuestos vegetales que actúan de forma muy débil sobre los receptores de estrógenos del cuerpo. Es posible que a algunas mujeres les alivien un poco los sofocos, aunque la evidencia es dispar, y no elevan sus propios estrógenos.
Si ha visto largas listas de alimentos con estrógenos en internet, esta guía clasifica las afirmaciones según su solidez. Encontrará los diez alimentos que se mencionan con más frecuencia, un nivel de evidencia para cada uno, una mirada honesta a los alimentos de soja frente a los suplementos y una lista clara de quiénes deben consultar primero con un profesional de la salud.
También obtendrá un patrón de alimentación sencillo para la menopausia y un plan de dos semanas para probar un alimento y registrar el resultado. Todo lo que aquí se presenta es educativo. Cualquier asunto clínico, como un diagnóstico, un medicamento o una condición sensible a las hormonas, corresponde a un profesional de la salud calificado.
¿Qué son los alimentos ricos en estrógenos? Cómo entender los fitoestrógenos
Los alimentos ricos en estrógenos son alimentos vegetales con abundantes fitoestrógenos, compuestos con una forma algo parecida a la del estrógeno que se unen débilmente a sus receptores. No aportan ninguna hormona propia, y la investigación que se revisa a continuación no muestra que eleven sus propios estrógenos.
Una revisión anual de los fitoestrógenos de la dieta los define en términos generales como isoflavonas, cumestanos y lignanos. Señala que se encuentran en frutas, verduras y cereales integrales, y que los granos de soja son la fuente alimentaria más importante de isoflavonas, mientras que las semillas oleaginosas, como la linaza, son la principal fuente de lignanos. Una revisión de los suplementos que contienen isoflavonas describe las isoflavonas de la soja y de otras legumbres como compuestos con propiedades estrogénicas débiles.
¿Los fitoestrógenos elevan los estrógenos propios del cuerpo? Una revisión sistemática sobre la soja y el cáncer de mama encontró que la soja no aumenta el estradiol circulante en ensayos con personas. Los estudios sobre otros efectos en los niveles de estrógenos de las mujeres, resumidos en la revisión de suplementos mencionada arriba, muestran resultados inconsistentes. Así que la respuesta honesta es que un compuesto vegetal puede actuar sobre un receptor, pero no hay señales claras de que modifique su propia producción hormonal.
¿Cuál es el estrógeno natural más potente? En el cuerpo humano es el estradiol, el principal estrógeno que producen los ovarios. Los compuestos vegetales actúan con mucha menos fuerza que su propio estradiol, por lo que ningún alimento puede sustituir a la hormona que su cuerpo produce en menor cantidad durante la menopausia.
¿Por qué podría notar algo de todos modos? Durante la perimenopausia sus propios estrógenos suben y bajan, y un mecanismo propuesto es que un compuesto vegetal débil, situado en los mismos receptores, podría suavizar parte de la caída. Cualquier efecto es pequeño y varía de una persona a otra. Algunas mujeres notan un cambio y otras no notan nada en absoluto.
Los principales grupos que estudian los investigadores son:
- Alimentos de soja: tofu, tempeh, edamame, bebida de soja y miso.
- Linaza: una fuente rica en lignanos.
- Legumbres: frijoles, garbanzos y lentejas.
- Semillas de sésamo: otra semilla oleaginosa.
- Cereales integrales: avena, centeno, cebada y trigo integral.
- Algunas verduras y frutas: verduras crucíferas, frutos rojos y frutas secas.
Los 10 alimentos ricos en estrógenos: qué aporta cada uno y qué tan sólida es la evidencia
Los diez alimentos ricos en estrógenos que las listas nombran con más frecuencia son los alimentos de soja, la linaza, los garbanzos y otras legumbres, las lentejas, las semillas de sésamo, la avena y los cereales integrales, las verduras crucíferas, los frutos secos, los frutos rojos y las frutas secas, y el ajo. Solo el grupo de los fitoestrógenos en conjunto, y la soja en particular, se ha sometido a prueba directa para los sofocos en la investigación que se cita a continuación, y esos resultados son dispares.
Una amplia revisión de JAMA sobre terapias de origen vegetal reunió 62 estudios con 6653 mujeres. Encontró que los fitoestrógenos se asociaron con menos sofocos diarios, pero no con menos sudores nocturnos, y que el 74 % de los ensayos incluidos tenía un alto riesgo de sesgo en tres o más áreas. Un metaanálisis de 15 ensayos aleatorizados encontró que los fitoestrógenos redujeron la frecuencia de los sofocos más que el placebo sin efectos secundarios graves, pero las puntuaciones globales del índice de síntomas no difirieron de forma significativa.
Un metaanálisis más reciente de las isoflavonas de soja encontró beneficios para la depresión y el dolor de cabeza, pero ningún efecto significativo sobre los sofocos, y sus autores recomendaron cautela debido al tamaño reducido de las muestras. Por eso aquí los alimentos de soja se califican como Mixta para los sofocos. Los demás alimentos se califican como Limitada porque las fuentes de este artículo no los evalúan uno por uno en relación con los síntomas. Ningún alimento obtiene una calificación Sólida para los sofocos.
| Alimento | Qué contiene | Porción habitual | En qué podría ayudar | Nivel de evidencia | Precauciones |
|---|---|---|---|---|---|
| Alimentos de soja (tofu, tempeh, edamame, bebida de soja) | Isoflavonas | Media taza de tofu, tempeh o edamame, o una taza de bebida de soja | Sofocos en algunas mujeres; posiblemente el estado de ánimo | Mixto | Consulte primero con un médico si tiene antecedentes de cáncer sensible a las hormonas |
| Linaza molida | Lignanos, fibra, grasa omega-3 | 1 cucharada, molida | Posiblemente sofocos; regularidad intestinal | Limitado | Consúmala molida y beba agua adicional al aumentar la fibra |
| Garbanzos y otras legumbres | Isoflavonas, fibra, proteína | Media taza cocida | Energía constante y sensación de saciedad; síntomas poco claros | Limitado | Aumente la cantidad poco a poco si las legumbres le causan gases |
| Lentejas | Isoflavonas, fibra, proteína | Media taza cocida | Energía constante y sensación de saciedad; síntomas poco claros | Limitado | Aumente la cantidad poco a poco y beba agua |
| Semillas de sésamo | Lignanos | 1 cucharada de semillas o de tahini | Síntomas poco claros; aporta sabor y nutrientes | Limitado | El sésamo es un alérgeno común |
| Avena y cereales integrales | Lignanos, fibra | Media taza de avena en seco o una rebanada de pan integral | Saciedad y digestión; síntomas poco claros | Limitado | Elija avena certificada sin gluten si evita el gluten |
| Verduras crucíferas (brócoli, repollo, col rizada) | Pequeñas cantidades de compuestos vegetales, fibra | Aproximadamente 1 taza | Nutrición general; síntomas poco claros | Limitado | Cocidas pueden resultar más ligeras si crudas le causan hinchazón |
| Frutos secos | Pequeñas cantidades de compuestos vegetales, grasas saludables | Un puñado pequeño | Nutrición general; síntomas poco claros | Limitado | Compruebe si existe alergia; los frutos secos son muy calóricos |
| Frutos rojos y fruta seca | Pequeñas cantidades de compuestos vegetales y fibra | Media taza de frutos rojos o un pequeño puñado de fruta seca | Nutrición general; síntomas poco claros | Limitado | La fruta seca concentra azúcar |
| Ajo | Pequeñas cantidades de compuestos vegetales | 1 o 2 dientes en la cocina | Sabor; síntomas poco claros | Limitado | Puede irritar el estómago o provocar reflujo |
¿Puede la alimentación reducir los síntomas de la menopausia?
Los alimentos ricos en estrógenos pueden aliviar algunos síntomas en algunas mujeres, pero los resultados son mixtos y personales. Ningún alimento ha demostrado funcionar de manera fiable para los sofocos, por lo que conviene considerar cualquier cambio como un suave experimento.
Primero, los sofocos y los sudores nocturnos. La revisión de JAMA mencionada anteriormente vinculó los fitoestrógenos con menos sofocos diarios, pero no con menos sudores nocturnos, y la mayoría de los ensayos tenían un alto riesgo de sesgo. El análisis específico sobre la soja no encontró ningún efecto significativo sobre los sofocos. Dicho con claridad: es posible un beneficio pequeño, pero dista mucho de estar garantizado.
Sueño. Los sudores nocturnos suelen despertar a las mujeres, por lo que el sueño solo puede mejorar si los sudores disminuyen. El análisis sobre la soja no encontró ningún efecto significativo sobre el insomnio.
Estado de ánimo. El mismo análisis encontró un beneficio para la depresión y los síntomas psicosociales, pero sus autores indicaron que la muestra era pequeña y que los resultados deben confirmarse. Un estado de ánimo bajo que persiste es un motivo para consultar con un profesional de la salud, sin importar lo que usted esté comiendo.
Huesos y corazón. Los fitoestrógenos no tienen un papel comprobado en la protección de ninguno de los dos. Las bases sensatas son consumir suficiente proteína, calcio y vitamina D para los huesos, y abundantes alimentos vegetales ricos en fibra para el corazón. La revisión anual señala que no existen recomendaciones dietéticas para fitoestrógenos individuales, aunque puede haber un gran beneficio en comer más alimentos vegetales en general.
Los organismos médicos hablan con más certeza sobre otras opciones. La guía de la Endocrine Society establece que la terapia hormonal de la menopausia es la opción más eficaz para los síntomas vasomotores, es decir, los sofocos y los sudores nocturnos, y que la terapia debe individualizarse, con otras opciones para las mujeres que prefieren no usarla. Una revisión sistemática de guías sobre la menopausia encontró que las guías de mayor calidad recomiendan de forma sistemática la terapia hormonal para los sofocos y las alteraciones del estado de ánimo relacionadas con la menopausia. También menciona medicamentos no hormonales, como la gabapentina y ciertos antidepresivos, además de la terapia cognitivo-conductual y la hipnosis.
En ese contexto, la alimentación se sitúa en un extremo modesto y de bajo riesgo del abanico de opciones, con un nivel de confianza de mixto a limitado. Un cambio en la alimentación puede ser un primer paso suave junto con otras opciones, uno que usted puede abandonar o ajustar sin ninguna sensación de fracaso. Vale la pena probar estos alimentos con seriedad, y también juzgarlos con honestidad.
Alimentos de soja frente a suplementos de estrógenos: por qué no son lo mismo
Los alimentos de soja, como el tofu, el tempeh, el edamame y la bebida de soja, son alimentos corrientes que se consumen en porciones propias de una comida. Las pastillas de isoflavonas son estrógenos vegetales concentrados en forma de cápsula, por lo que exigen más cuidado. Ambos tienen una calificación de Mixto para los sofocos.
En cuanto a los suplementos, un metaanálisis de isoflavonas de soja extraídas o sintetizadas encontró una reducción de aproximadamente el 21 % en la frecuencia de los sofocos en comparación con el placebo, con una mediana de 54 mg. También informó de una alta heterogeneidad, lo que significa que los ensayos discrepaban bastante entre sí. Sin embargo, el análisis sobre la soja citado anteriormente no encontró ningún efecto significativo sobre los sofocos, y una revisión anterior de cinco ensayos en mujeres con cáncer de mama encontró que la soja no redujo de forma significativa los sofocos en comparación con el placebo. «Mixto» es la palabra justa.
Las dudas sobre la seguridad pesan más en el caso de las pastillas. Una revisión de suplementos de isoflavonas indica que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria rechazó todas las declaraciones de propiedades saludables presentadas para las isoflavonas por falta de pruebas científicas suficientes. También señala que no pueden descartarse por completo los efectos no deseados, en particular en mujeres con enfermedades no diagnosticadas, como lesiones precancerosas no detectadas en la mama.
Consulte a un doctor, a un farmacéutico o a otro profesional cualificado antes de empezar a tomar cualquier suplemento de isoflavonas, y antes de modificar su consumo de soja si se da alguna de estas circunstancias:
- Tiene antecedentes de un cáncer sensible a las hormonas, como algunos cánceres de mama.
- Toma medicamentos para la tiroides.
- Toma tamoxifeno u otro medicamento relacionado con las hormonas.
- Está embarazada o en periodo de lactancia.
- Tiene un bulto en el pecho sin explicación, sangrado u otro síntoma que no ha sido revisado.
- Tiene alergia a la soja.
La calidad y las dosis de los suplementos varían mucho, así que revise cualquier etiqueta con estas preguntas:
- ¿Cuántos miligramos de isoflavonas hay en una porción?
- ¿Es un solo ingrediente o una mezcla con hierbas?
- ¿Indica la fuente vegetal y la parte de la planta utilizada?
- ¿Ha sido sometido a prueba por un grupo independiente?
- ¿Qué dice sobre las personas que deben evitarlo?
¿Son buenos los frijoles, la avena y los huevos para la perimenopausia?
Los frijoles y los garbanzos son buenos alimentos cotidianos durante la perimenopausia. Contienen fitoestrógenos y además aportan fibra y proteínas, aunque la evidencia sobre el alivio de los síntomas es limitada. La avena y los huevos vale la pena comerlos por otras razones, y no se ha demostrado que ninguno de los dos aumente su propio estrógeno.
¿Son buenos los frijoles para la perimenopausia? Las legumbres son una fuente reconocida de isoflavonas, según la revisión sobre suplementos citada anteriormente. Las cantidades en una porción típica de garbanzos o lentejas son menores que en la soja, y ningún estudio sólido las relaciona con menos sofocos. Su verdadera fortaleza es la fibra, las proteínas y la energía estable, algo que a muchas mujeres les resulta útil cuando el apetito y el azúcar en la sangre se sienten menos predecibles en la mediana edad. Agréguelos poco a poco y beba agua a medida que aumente la fibra.
¿La avena aumenta el estrógeno? La avena y otros cereales integrales contienen pequeñas cantidades de lignanos vegetales, como indica la revisión anual señala esto para los cereales integrales en general. No elevan los estrógenos propios de su cuerpo. Un tazón de avena sacia y favorece la digestión, y eso es motivo suficiente para mantenerlo.
¿Los huevos son ricos en estrógenos? Los huevos no se reconocen como un alimento con fitoestrógenos, porque los fitoestrógenos provienen de las plantas. No hay evidencia sólida de que comer huevos cambie los niveles de estrógenos de una mujer. Los huevos son una fuente práctica de proteína, y consumir suficiente proteína en cada comida es uno de los hábitos más útiles en la mediana edad.
Por eso, el puesto en una lista importa menos que lo que un alimento aporta a su día. La proteína, la fibra y la energía estable son beneficios reales, incluso cuando un posible beneficio sobre los sofocos siga siendo incierto.
¿Qué debe comer una mujer durante la menopausia? Un patrón de alimentación sencillo
La mejor dieta para la menopausia es un patrón flexible basado en suficiente proteína, calcio y vitamina D, con abundantes alimentos de origen vegetal, y no en un solo alimento. Los alimentos ricos en estrógenos pueden formar parte de ese patrón como extras sencillos que usted disfrute.
Una forma sencilla de construirlo:
- Proteína en cada comida. Huevos, pescado, aves, yogur griego, tofu, tempeh o legumbres cuentan por igual.
- Fuentes de calcio a diario. Lácteos, bebidas vegetales fortificadas, tofu elaborado con calcio, pescado enlatado con espinas o verduras de hoja verde.
- Vitamina D. Pregunte a su doctor si necesita una prueba o un suplemento, ya que las necesidades varían según la piel, el lugar donde se vive y la estación del año.
- Vegetales ricos en fibra. Legumbres, lentejas, cereales integrales, verduras y fruta.
Cambios sencillos que incorporan alimentos con fitoestrógenos sin una gran reforma:
- Añada una cucharada de linaza molida a la avena o al yogur.
- Elija bebida de soja o un revuelto de tofu algunas mañanas a la semana.
- Agregue garbanzos a una ensalada, o sustituya la mitad de la carne de una salsa por lentejas.
- Espolvoree semillas de sésamo o unte tahini en una tostada.
- Pique edamame o un puñado de frutos secos.
En el caso de la linaza, recuerde que la forma importa. Una revisión sobre la linaza y la salud señala que contiene lignanos y fibra, y aconseja consumirla molida para mejorar la absorción de sus componentes activos.
¿Cuáles son los mejores alimentos para el vientre de la menopausia? Ningún alimento quema la grasa abdominal. En la mediana edad es frecuente que el peso se desplace hacia la zona media, un cambio corporal común y normal. La proteína, la fibra y las comidas regulares y equilibradas ayudan a que el hambre y el azúcar en sangre sean más estables, y el entrenamiento de fuerza y el sueño también contribuyen. Desconfíe de cualquier lista que prometa un vientre plano gracias a un solo alimento.
¿Puede ayudar un dietista? Sí. Un dietista titulado puede elaborar un plan personal según sus condiciones de salud, sus medicamentos y sus gustos. Un coach de menopausia puede apoyarla con hábitos, seguimiento y preparación de citas, pero no ofrece planes dietéticos clínicos.
Alcohol y cafeína. Los practicantes suelen observar que el alcohol y la cafeína pueden desencadenar sofocos en algunas mujeres, y que el sueño también puede verse afectado. No existe una regla que valga para todas. Observe su propio patrón y ajuste si detecta alguno.
¿Hay alimentos con estrógenos que evitar? Cáncer de mama, hombres y desencadenantes personales
No existe una lista comprobada de alimentos con estrógenos que evitar, por lo que conviene leer con cautela las listas de los cinco principales. La mayoría de esas listas no tienen ensayos que las respalden, y los alimentos que aparecen en ellas suelen aparecer también en listas de alimentos recomendados. Las mejores preguntas tienen que ver con su propio historial y sus propios desencadenantes.
¿Qué alimentos que disminuyen los estrógenos hay que evitar? Las fuentes de este artículo no respaldan que ningún alimento sea una forma comprobada de reducir los estrógenos, por lo que una lista de cinco sería pura conjetura. Además, los alimentos con fitoestrógenos suelen ser nutritivos, otra razón para evitar prohibiciones generales.
Desencadenantes personales. El alcohol, la cafeína y la comida picante se mencionan con frecuencia como desencadenantes de sofocos. Regístrelos en lugar de prohibirlos. Si un desencadenante aparece en sus notas, puede reducirlo; si nunca aparece, puede disfrutarlo.
¿Qué bloquea la absorción de los estrógenos? No hay ningún alimento comprobado que la bloquee. Las preguntas sobre medicamentos, análisis hormonales o cómo utiliza su cuerpo las hormonas deben consultarse con un doctor, ya que los alimentos y los suplementos no son una palanca fiable.
Cáncer de mama. Este es un tema para consultar primero. Una revisión crítica publicada en Maturitas concluyó que el uso de fitoestrógenos debería estar contraindicado en las supervivientes de cáncer de mama, dada la dependencia hormonal de la enfermedad. En cambio, una revisión sistemática sobre la soja y el cáncer de mama concluyó que el consumo de soja en las cantidades de la dieta tradicional japonesa (2-3 raciones diarias, con 25-50 mg de isoflavonas) parece seguro para las supervivientes de cáncer de mama, aunque señaló que se necesita mejor evidencia de seguridad antes de recomendar dosis de 100 mg o más. Las dos posturas difieren, por lo que la confianza es mixta. Una mujer con antecedentes de cáncer sensible a las hormonas debe consultar a su doctor o a su equipo de atención antes de modificar el consumo de alimentos con soja o de tomar cualquier suplemento.
Alimentos con estrógenos que los hombres deben evitar. La revisión sobre el cáncer de mama mencionada concluyó que la soja no tiene efectos estrogénicos en los seres humanos, pero estudió a mujeres. En el caso de los hombres, no se sabe que los alimentos con fitoestrógenos en cantidades normales causen daño. Un hombre con un problema de salud, como una afección hormonal, debe consultar a un doctor.
Considere todo esto como opciones con sus razones y un nivel de confianza. La decisión sigue siendo suya.
Lo que los alimentos no pueden reemplazar: la terapia hormonal y el papel del doctor
Ningún alimento reemplaza la terapia hormonal ni otra atención médica, y los alimentos ricos en estrógenos no actúan como el estrógeno recetado. Sus fitoestrógenos se unen de forma débil, y la evidencia a su favor es modesta. La terapia hormonal es un medicamento con efectos, riesgos y beneficios medidos.
La revisión de Maturitas concluyó que por ahora no se puede recomendar el uso de fitoestrógenos como alternativa a la terapia hormonal, debido a que los datos son insuficientes y contradictorios. La guía de la Endocrine Society, respaldada también por varias sociedades de menopausia, afirma que la terapia hormonal es la opción más eficaz para los síntomas vasomotores, que los beneficios pueden superar los riesgos en la mayoría de las mujeres con síntomas menores de 60 años o que se encuentran dentro de los 10 años posteriores al inicio de la menopausia, y que los profesionales clínicos deben evaluar el riesgo cardiovascular y de cáncer de mama. Añade que la terapia debe individualizarse según los factores clínicos y las preferencias de la paciente. La terapia hormonal es una opción entre varias, y la decisión corresponde a usted y a su médico.
¿Qué sucede si su médico o enfermero/a no le receta TRH? Puede responder paso a paso:
- Pregunte los motivos concretos, como los antecedentes de salud o algún factor de riesgo.
- Lleve el registro de sus síntomas para que la conversación se base en hechos.
- Pregunte qué otras opciones le sugerirían, incluidos medicamentos no hormonales, terapias de conversación y cambios en el estilo de vida.
- Considere pedir una segunda opinión, idealmente a un profesional clínico con formación en menopausia.
¿Cómo puedo aumentar mis estrógenos de forma natural? Con sinceridad, la alimentación no lo logra. Los compuestos vegetales no elevan sus propios estrógenos, y ningún alimento los aumenta de manera fiable. Si su menstruación se interrumpe o presenta síntomas propios de la menopausia antes de los 45 años, el NHS recomienda consultar a un médico. La menopausia precoz se aborda principalmente con medicamentos, como la terapia de reemplazo hormonal, porque reponer las hormonas que faltan es importante para los huesos y el corazón a una edad más temprana.
Conozca las normas de seguridad:
- El dolor en el pecho o la falta de aire repentina significan que debe llamar de inmediato a los servicios de emergencia.
- Los pensamientos suicidas o de hacerse daño significan que debe comunicarse de inmediato con los servicios de emergencia o con una línea de crisis. No espere a tener una cita ni a que el ánimo mejore por sí solo.
- El sangrado abundante o inesperado después de la menopausia significa que debe consultar a un médico sin demora.
Cómo probar un alimento con estrógenos durante dos semanas y registrar el resultado
Para probar uno de los alimentos ricos en estrógenos, elija uno, añada una pequeña porción diaria durante dos semanas, mantenga estable todo lo demás y anote cómo se siente cada día. Así podrá ver su propio patrón sin adivinar.
Siga los pasos a continuación y utilice la tabla de seguimiento para registrar cada día. Elija un alimento que le guste y que sea seguro para usted, después de revisar la lista anterior de alimentos que requieren consultar primero con un médico. Una cucharada de linaza molida o una porción de tofu, tempeh o edamame son puntos de partida habituales.
Mientras observa los resultados, esté atento a molestias estomacales como hinchazón, gases, heces blandas o estreñimiento, y a sarpullidos, picazón o hinchazón que sugieran una alergia. Suspenda el alimento si presenta alguno de estos síntomas y consulte con un médico si algo es intenso o no se calma. Suspéndalo y consulte también con un médico si nota cambios nuevos en los senos o sangrado inesperado.
Hay un límite que conviene reconocer. Dos semanas muestran su propio patrón, pero no prueban que el alimento haya causado ningún cambio, porque los sofocos aumentan y disminuyen de forma natural de una semana a otra. El sueño, el estrés, el calor y su ciclo también influyen.
Interprete sus resultados de esta manera:
- Un cambio claro. Los sofocos o el sueño han mejorado de forma notable. Conserve el alimento y considere una prueba más larga para ver si el resultado se mantiene.
- Ningún cambio. El alimento hizo poco por usted. Consérvelo si le gusta por otros motivos, o cámbielo por otro.
- No está seguro/a. Sus cifras variaron. Repita durante dos semanas más, o cambie solo otra cosa, como la cafeína.
Si desea acompañar a otras mujeres en esta etapa, la alimentación es un buen lugar para practicar este método. El Curso de certificación coach en perimenopausia y menopausia le enseña a valorar la evidencia sobre la soya y los estrógenos vegetales con una escala sencilla, y a elaborar tablas de seguimiento de síntomas para usar con sus clientes.
| Día | Alimento y cantidad | Sofocos | Sudores nocturnos | Sueño | Estado de ánimo y notas |
|---|---|---|---|---|---|
| Ejemplo | 1 cucharada de linaza molida en avena | Número por día | Número por noche | Horas de sueño y despertares | Califique de 1 a 5; malestar estomacal, estrés, cafeína, alcohol |
| Días 1 a 14 | Complete | Complete | Complete | Complete | Complete |
Próximos pasos: convierta lo aprendido en un plan
Comience con una breve lista de verificación y luego aplique los niveles de evidencia y el hábito de dos semanas a cualquier afirmación que encuentre. Juntos, transforman un confuso cúmulo de listas de alimentos ricos en estrógenos en una decisión que puede tomar con calma.
- Elija de la tabla un alimento que le guste y que sea adecuado para su salud.
- Revise la lista de «consulte primero al doctor», sobre todo si tiene antecedentes de cáncer sensible a las hormonas, toma medicamentos para la tiroides o desea empezar a tomar un suplemento.
- Empiece el seguimiento con la cuadrícula de dos semanas.
- Lleve sus notas a la próxima cita para que la conversación tenga información real.
Algunos lectores llegan aquí por una amiga, una pareja o una clienta, o porque desean acompañar a otras mujeres durante la menopausia. Ese es el trabajo de un Coach de menopausia: apoyar los hábitos, el seguimiento y la preparación para las consultas con el doctor, sin diagnosticar ni indicar tratamientos. El Curso de certificación coach en perimenopausia y menopausia le enseña a valorar la evidencia sobre la soya, los productos botánicos y los estrógenos vegetales, y a convertir el seguimiento de una clienta en un resumen de una página que ella pueda llevar a su doctor.
Por último, conserve las dos herramientas. Pregunte qué tan sólida es la evidencia de cualquier afirmación: sólida, moderada, mixta o limitada. Luego haga la prueba con un solo cambio a la vez, durante dos semanas, y deje que su propio registro decida qué se queda.
Preguntas frecuentes sobre los alimentos ricos en estrógenos
¿Qué alimentos son ricos en estrógenos?
La soya y sus derivados, como el tofu, el tempeh y el edamame, son los alimentos vegetales que se mencionan con más frecuencia, junto con la linaza, rica en lignanos. Contienen fitoestrógenos, no la hormona en sí, y esos compuestos actúan de forma mucho más débil que sus propios estrógenos.
¿Cómo puedo aumentar mis estrógenos durante la menopausia?
La alimentación no eleva de forma fiable sus propios estrógenos, porque los compuestos vegetales actúan solo de manera débil sobre los receptores de estrógenos. Si los sofocos u otros síntomas le molestan, consulte con un doctor sobre las opciones, entre las que puede estar la terapia hormonal. Un cambio en la alimentación puede ser un paso suave adicional, junto con lo que usted y su doctor decidan.
¿Cómo puedo aumentar los estrógenos de forma natural en las mujeres?
No hay ningún alimento ni hierba que haya demostrado lograrlo. Si es menor de 45 años y su menstruación se ha vuelto irregular o se ha interrumpido, acuda a un doctor, ya que la menopausia temprana suele abordarse con medicamentos. El sueño, el entrenamiento de fuerza y una alimentación variada y rica en proteínas favorecen la salud general en la mediana edad.
¿Cuáles son los 5 principales alimentos con estrógenos que se deben evitar?
No existe una lista comprobada de los cinco principales, y las listas que se encuentran en internet suelen carecer de estudios que las respalden. Si sospecha que el alcohol, la cafeína o la comida picante empeoran sus sofocos, regístrelos durante un par de semanas y decida a partir de sus propias notas. Cualquier mujer con antecedentes de cáncer sensible a las hormonas debe consultar primero a su equipo de atención sobre la soya y los suplementos.
¿Puede un dietista ayudarme con mi alimentación durante la menopausia?
Sí. Un dietista titulado puede elaborar un plan que se ajuste a sus condiciones de salud, medicamentos, presupuesto y gustos. Después, un Coach de menopausia puede ayudarle a seguirlo mediante hábitos y seguimiento, sin dar indicaciones dietéticas clínicas.
¿Es seguro comer soya todos los días?
Para la mayoría de las mujeres, los alimentos de soya en cantidades normales de una comida se consideran parte habitual de una alimentación variada. Una revisión sistemática describió como aparentemente seguras las cantidades de la dieta tradicional japonesa, de 2 a 3 porciones al día, incluso para sobrevivientes de cáncer de mama. Si tiene una condición sensible a las hormonas, toma medicamentos para la tiroides o tiene alguna alergia, consulte primero a un doctor.
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